マレーシア人が料理に使う調味料はAJINOMOTO??

マレーシア 味の素

この写真、どこの国のスーパーだと思いますか?はっきりと「 AJINOMOTO 味の素 」マークが入ってます。

よくよくみると「 AJINO-TAKARA 」っていう商品名も読み取れますね。日本では聞いたことのない名前…。

そう、これはマレーシアで売ってる商品なんです。商品棚のごく一部を写真に収めましたが、実はもっと数多くの種類のうま味調味料が売られています。

AJINO-TAKARA (味の宝) ??

「 AJINO-TAKARA 」はタイの会社が販売しているうま味調味料のようですね。名前もパッケージの色合いもすごく似てます…。

こうして日本発のうま味調味料が大きい顔をして世界にも進出している。。。これが体にいいものなら、どんどん世界に広がって欲しいと思いますが…。

日本では今や年配の世代くらいしか味の素を使わない時代ですよね。いや年配の世代でもかなり「味の素人口」は減ってきているのではないでしょうか?

それなのに、マレーシアでは大きな売り場を占領するほどの人気ぶり。数々の模倣品まで出て、もはや AJINOMOTO を知らない人はいないくらいです。

味の素はマレーシアの家庭の味??

現地の方に現地風の野菜の炒め物を教わったことがあります。こちらの現地独特の調味料を使ったりするのかな?と興味津々でした。

すると返ってきた答えは「Garam dan AJI (塩と味の素)」!

思わず「AJIってなに?」と聞き返すと、日本人なら当然知ってるでしょ?という表情で「AJINOMOTO dari Jupun ( 日本の味の素よ )」と言われました…。

やっぱり…。そこまでマレーシア人の食卓に味の素が浸透していることに驚きました。でも、使い始めると本当に簡単に炒め物など味付けが決まってしまうんです。使いすぎには注意だと思いますが。

ちなみに現地でのお値段は 500 g 入りの大袋で 7 RM ( 約 185 円 )ちょっと。安いですね…。ちなみに、輸入ではなくこちらで現地生産されています。

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