サラワク州ミリでは素麺が買える!

サラワク州のミリという都市は聞かれたことありますか?マレーシアに在住の方なら、一度はボルネオ島に旅行されたことがおありかと思います。

ボルネオ島にはコタ・キナバルのあるサバ州、そしてもう一つがサラワク州という2つの大きな州から成っています。

このサラワク州にあるミリという都市で、美味しい素麺に出会いました!その名も「福州麺線」。私たちは「FOOCHOW MEE SUA」と呼んでいます。

原材料は、小麦粉、水、塩だけ。

普通に日本の素麺を茹でる感覚で3分茹でて洗い、氷水でキュッと冷やせば、美味しい素麺の出来上がり。

マレーシアではよく麺を食べるのは知っていましたが、まさか、素麺が買えると思っていなかったので、これを見つけた時は感激でした!

とはいえ、厳密には素麺ではありません。素麺と全く同じと思って食べるとがっかりするかも汗。あくまで素麺風の麺、「Mee Sua (ミースア)」ですので、ご期待はほどほどに。。。

500グラム入りで6リンギット(約 163 円)ほどでした。やすっ!サラワク州のミリに旅行で行く機会のある方は、ぜひスーパーマーケットなどで探してみてくださいね。