えびの旨味が最高。みんながはまるマレーシアのプロウンミー(エビ麺)とは？

マレーシアのレストランで何食べよう？ローカルフード40選【おかずメニュー限定】

プロウンミーとは？

プロウンミーは中華系のお店で食べられる、エビでだしをとったラーメンです。

非常に庶民的な食べ物で、ローカルの人にも人気のメニュー。それぞれお気に入りのお店があるほどです。

スープの色はオレンジ色で、コクがあって日本のラーメンとは違った美味しさが。

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lizz(@p3bbz)がシェアした投稿 – 2019年 8月月28日午前7時16分PDT

辛口の店とマイルドな味の店とがあるので、辛いのが苦手なかたは注文前に確かめたほうがいいかもしれません。

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プロウンミーの注文 & 食べ方

麺は好みに合わせて選ぶことが出来ます。

基本は日本の中華そばによく似たイエローミーですね。

ビーフンやクイティアオとよばれる平打ち麺などから選べます。写真はイエローミー。

ちなみに、私が今まで食べたどのお店でも、プロウンミーには必ず「エビ味噌 ( サンバルソース ) 」がついてきます。

このソースをスープに溶かして食べることで、よりコクが増して美味しくなるんです。

私は最初はこのソースを入れずに、中頃で入れて味を変えて楽しんでいます。

お値段は、4～5リンギット ( 約 137 円 )。日本のラーメンとは比べものにならないくらい安いですよね。

我が家も週に一度は食べるほどはまっています。

みんなの感想

マレーシアに来たらエビ麺食べないと駄目だよ pic.twitter.com/hSL27Mz95p
— Koichi Asami 浅海晃一 (@npasami1) August 28, 2014

そうそう、マレーシア来たらエビ麺絶対食べてくださいね。

ジョージタウンのホテル前のホーカーで朝ご飯。チキンライス、チャオクェイティオ、プロウンミーといつもシンガポールで食べてるのと同じだけど、シンガポールのホーカーよりかなり美味しくてしかも値段は3分の1。 pic.twitter.com/T9lrt9YxFf
— Mrs. Lowe (@sinlife2010) November 21, 2019

シンガポールの値段の三分の一はほんとの話！しかもシンガポールよりもおいしいという意見です。

本日のお昼
・蝦麺(プロウンミー)
・梅ジュース

マレー系フードコート内にあるこのお店、味が好みでよく通ってたなぁ☺️💕
🇸🇬のローカルフードなんだけど、見た目ほど辛くなくて、ピリ辛と海老の出汁の甘味で美味しい✨

また戻ってきたら食べたいなぁ…。 pic.twitter.com/NpgoslVc4Q
— 楓@1人目25w (@Dorian_daisuki) December 20, 2019

フードコートのエビ麺ですらおいしい。。。

おいシンイチオシのプロウンミー。
毎週末に行くのが日課！
2週間ほどお休みしていたから、早く行きたくてウズウズしてるよ！

濃厚なエビスープが好きな人はドライがオススメだよ！#おいでよシンガポール pic.twitter.com/TXp8OEAcrO
— おいでよシンガポール (@oideyosingapore) November 22, 2019

お隣のシンガポールではプロウンミードライも注文できるみたいです。私もいつかシンガポールで挑戦してみたいと思っています。